Nachlese zum Karfreitag-Fischessen...

Das war ein sehr schöner Tag, dieser Karfreitag 2023. Wir trafen ab 11:00 nach und nach ein und waren dann ca. 40 Sektionsfreunde, die bei strahlendem Sonnenschein und zu Anfang knackigen Temperaturen, der professionellen Zubereitung der Steckerlfische bei einem Glas Sekt zusehen durften. Dabei konnten sich die Clubfreunde nach langer Abstinenz austauschen; von Smalltalk über Benzingespräche bis hin zu höchst persönlichem.

Dabei immer ein Auge auf dem 600 kg schweren Edelstahlgrill, der eigens aus Franken in einem Sprinter nach Lüneburg verbracht wurde. Mit jahrelanger Erfahrung und dem speziellem Fingerspitzengefühl des "Masters of Fire" und geheimen Rezepturen seiner Frau garten nun die Makrelen, die in einem ganz bestimmten Winkel auf der in Sand gebetteten Holzkohle und wurden dabei ständig gedreht. Aussentehende Beobachter müssen den Sabber manch eines Clubfreundes möglicherweise missdeutet haben, war es doch ein untrügliches Zeichen dessen wie uns das Wasser allein schon beim Zusehen im Munde zerlief...